Lead Kitchen Staff

Food City Cemerlang · 📍 Seminyak, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Food City Cemerlang, sebuah restoran bintang 5 di Seminyak, Bali, sedang mencari seorang Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim dapur kami, memastikan kualitas makanan yang luar biasa, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berdedikasi, memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan, dan ingin berkontribusi pada restoran yang terkenal, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain akan ditawarkan kepada kandidat yang memenuhi kualifikasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dengan memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.
  • Membuat dan mengimplementasikan menu yang sesuai dengan visi dan misi restoran.
  • Mengelola stok bahan makanan dan memastikan efisiensi operasional dapur.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan.
  • Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang mulus.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan mengintegrasikannya ke dalam menu.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Kitchen Staff atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan akuntansi dasar.
  • Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran bintang 5 adalah plus.

    • 🛠️ Keahlian

    <h3>Kemampuan:</h3><li>Kepemimpinan dan manajemen tim</li><li>Teknik memasak</li><li>Manajemen stok dan operasional dapur</li><li>Kepatuhan terhadap peraturan keamanan makanan</li><li>Komunikasi yang efektif</li><li>Kemampuan multitasking</li><li>Pengetahuan tentang tren kuliner</li><li>Manajemen waktu dan prioritas
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait