Head Chef

Fajar Maritim Mandiri · 📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.500.000 – Rp 5.000.000 per month
Fajar Maritim Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di bidang maritim dan kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki kami dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami berkualitas tinggi dan memenuhi standar kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.,Melakukan inspeksi berkala terhadap kualitas hidangan dan memastikan bahwa semua standar keselamatan dan higienis terpenuhi.,Mengawasi penggunaan bahan-bahan dan memastikan bahwa semua bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.,Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan permintaan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai koki profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik secara lisan dan tertulis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen waktuKemampuan berkomunikasiKemampuan memasakKemampuan mengelola bahan-bahanKemampuan mengikuti standar keselamatan dan higienis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

S
Sari Rasa Group

Purchasing Non Food Assisstant Supervisor - F&B

📍 Jakarta Barat, Jakarta Raya
nego
C
CV. Mansu Dewata

Waiter and Waitress

📍 Badung, Bali
Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000 per month
P
Private Advertiser

Demi Cook - Pastry

📍 Jakarta Selatan, Jakarta Raya
nego
T
Toko Bangunan Adi Bakso

Purchasing Staff

📍 Binjai, Sumatera Utara
nego
S
Sumber Cahya Shop

Assistant Staff Kitchen

📍 Deli Serdang
Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per month
P
Pusat Fitri Sate

(Hybrid) Sous Chef

📍 Bontang, Kalimantan Timur
Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month