Lead Staff Kitchen

CV Surya Ratu · 📍 Pekanbaru, Lainnya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Kami sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di CV Surya Ratu. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan kami. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan tanggung jawab utama untuk mengelola dan mengawasi tim kitchen.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim kitchen untuk memastikan standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Membuat dan mengoptimalkan menu makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan persediaan bahan makanan dan minuman selalu tersedia dan dalam kondisi baik.,Mengawasi proses pembuatan makanan dan minuman untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dan area kerja untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengelola inventaris dan melakukan pembelian bahan makanan dan minuman sesuai dengan kebutuhan.,Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan keuntungan untuk meningkatkan performa kitchen.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim kitchen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang praktik kebersihan dan keamanan makanan.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pengelolaan tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki sertifikat HACCP atau sertifikat kesehatan dan keamanan makanan adalah nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pembelian bahan makanan adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timPembuatan menuKebersihan dan keamanan makananManajemen inventarisKomunikasi yang baikKemampuan multitaskingAnalisis data penjualan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait