(Hybrid) Head Chef

PT Tambang Berkah · 📍 Ponorogo, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 23.000.000 per month
PT Tambang Berkah sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Ponorogo, Jawa Timur. Peran ini menawarkan gaji kompetitif antara Rp 20.000.000 hingga Rp 23.000.000 per bulan. Kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim koki dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik dan sesuai dengan standar kualitas.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur jadwal pembelian.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Menjaga standar kualitas dan rasa hidangan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan tim manajemen untuk memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan kebutuhan acara dan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan perawatan peralatan dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.,Memiliki pemahaman tentang standar keselamatan dan kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Pemahaman mendalam tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.Kemampuan untuk mematuhi standar kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan untuk mengelola persediaan dan mengatur jadwal pembelian.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan berbagai departemen.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan beradaptasi dengan cepat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait