(Hybrid) Chef

Pacific Shipping sedang mencari seorang Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sleman, DI Yogyakarta. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada para tamu kami di kapal. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja tinggi, kreatif, dan berdedikasi tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk memberikan layanan terbaik, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji kompetitif mulai dari Rp 6.000.000 hingga Rp 7.000.000 per bulan, serta fasilitas lainnya yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi untuk para tamu kapal.
• Memastikan keamanan dan kesehatan makanan sesuai dengan standar internasional.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat menu harian dan mingguan yang sesuai dengan kebutuhan tamu.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Memastikan dapur bersih dan teratur sesuai dengan standar kebersihan.
• Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.
• Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Chef di kapal atau restoran.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan internasional dan lokal.
• Memiliki keterampilan manajemen stok dan pengelolaan waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan multitasking dan adaptasi terhadap perubahan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang menantang dan beragam.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait